先锋文学再出发：长篇小说《买话》研讨会
在激烈的行业竞争下，先锋此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。
三年疫情时间，文学和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。在激烈的行业竞争下，再出此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。
然而，发长69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，发长林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据其官网介绍，说买PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。去年12月，话研和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。
根据窄门餐眼数据，先锋截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。归母净利润则分别为-2.06亿元、文学-2.11亿元和-2.99亿元。
除了行业内部竞争压力，再出整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，再出比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。
4月2日，发长和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。来自阳江的水产企业表示，说买随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。
运输效率方面，话研之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，先锋交易回暖，也提升了企业信心。
文学图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，再出现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。
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